ヤーコンを使った子供も大好きレシピ

毎年、ヤーコンを大量にもらうのですが何を作ろうと迷っていたらサラダのレシピを思いついたのです。

ヤーコンを使ってサラダのレシピを考える

友達が毎年ヤーコンを育てています。それで今年もこんなに収穫できたと言って大量に持ってくるのです。それで私はいつも何に使おうか困ってしまうのです。だいたい、煮物にしたりするのが多いのですが、それも家族はみんな飽きてしまっていて別の物が食べたいというようになってきたのです。そこで思い付いたのがサラダのレシピでした。サラダは毎日食べています。だから毎日わからないようにとる事を思いついたのです。それはなんとヤーコンを揚げるのです。細く千切りにしてそれを油で揚げるのです。それをそのままポテトチップスのようにカリッと食べてもいいと思います。でも私はサラダに混ぜることを思いついたのです。これなら家族も喜んで毎日食べてくれると思いました。

まずは、ヤーコンをチップスのように揚げます。そして他に大根や水菜をいっぱい刻んで食べやすい大きさにするのです。それと一緒に混ぜてドレッシングをかけて食べます。私が気に入っているのはシーザーサラダです。ベーコンもこんがり焼いた物も混ぜたり、粉チーズもいっぱいかけてサラダを大量に作るようにしています。これがすごくおいしいのでみなさんももし、ヤーコンを大量にもらった場合にはカリッと揚げてサラダと混ぜるとみんな美味しく食べてくれると思います。私もすごく美味しくて暑い日にはそれとビールでも満足しています。ヘルシーで美味しく食べられるヤーコンサラダを料理してみれば変わった食べ方ができると思います。

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